Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека - Поллан Майкл
Dilemma vseiadnogo: shokiruiushchee issledovanie ratsiona sovremennogo cheloveka
Поллан Майкл (Pollan Maikl)
Item ID : 1024458
Seria : Легендарные кулинарные книги
SKU : VV1024458
ISBN : 9785699930043
Pages : 512
Cover : Hardcover
Year : 2017
Publisher : Издательство Эксмо ООО ( Izdatel'stvo Eksmo OOO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Поллан Майкл (Pollan Maikl)
Item ID : 1024458
Seria : Легендарные кулинарные книги
SKU : VV1024458
ISBN : 9785699930043
Pages : 512
Cover : Hardcover
Year : 2017
Publisher : Издательство Эксмо ООО ( Izdatel'stvo Eksmo OOO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$32.40
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Купили ли вы продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А, может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фаст-фуда? У любого блюда есть своя история и прежде, чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того Майкл самостоятельно добывал себе обед, согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей "практической" работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.
Related products
Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических водок
Bufet vsevozmozhnykh vodok. Bolee 540 starinnykh retseptov vodok, likerov, aromaticheskikh vodok , Doktor GammДоктор Гамм
Item: 1357444
$56.19
shipped in 14-16 days
Легко! Все о вине, пиве и коктейлях.
Legko! Vse o vine, pive i kokteiliakh. , Strak A.Страк А.
Item: 1197252
$14.95
shipped in 1-3 days
Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов
Lechebnoe pitanie. Retsepty i rekomendatsii vedushchikh dietologov , Metel'skaia-Sheremet'eva InnaМетельская-Шереметьева Инна
Item: 1351949
$21.66
shipped in 14-16 days
Дикая кухня
Dikaia kukhnia , Tangirov RustamТангиров Рустам
Item: 1204255
$21.66
shipped in 14-16 days
Шесть сезонов. Об овощах по-новому. Лауреат премии фонда Джеймса Бирда в номинации Лучшая книга о растительной кулинарии
Shest' sezonov. Ob ovoshchakh po-novomu. Laureat premii fonda Dzheimsa Birda v nominatsii Luchshaia kniga o rastitel'noi kulinarii , Makfadden Dzh.Макфадден Дж.
Item: 1265383
$131.36
shipped in 14-16 days
Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни
Vkusnaia Indiia. Prostye i liubimye retsepty traditsionnoi indiiskoi kukhni , Makan Ch.Макан Ч.
Item: 1269915
$69.98
shipped in 14-16 days
Приготовление смоквы и повидло. (репринтное изд. 1911 г.)
Prigotovlenie smokvy i povidlo. (reprintnoe izd. 1911 g.) , Petrovskaia N.R.Петровская Н.Р.
Item: 1416446
$27.17
shipped in 14-16 days
Вкусные блюда. Полезные продукты
Vkusnye bliuda. Poleznye produktyItem: 1324860
$53.92
shipped in 14-16 days