SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека - Поллан Майкл


Dilemma vseiadnogo: shokiruiushchee issledovanie ratsiona sovremennogo cheloveka
Поллан Майкл (Pollan Maikl)

Item ID : 1024458
Seria : Легендарные кулинарные книги
SKU : VV1024458
ISBN : 9785699930043

Pages : 512
Cover : Hardcover
Year : 2017
Publisher : Издательство Эксмо ООО ( Izdatel'stvo Eksmo OOO )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $32.40


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Купили ли вы продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А, может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фаст-фуда? У любого блюда есть своя история и прежде, чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того Майкл самостоятельно добывал себе обед, согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей "практической" работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.

Related products



Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических водок

Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических водок

Bufet vsevozmozhnykh vodok. Bolee 540 starinnykh retseptov vodok, likerov, aromaticheskikh vodok , Doktor Gamm
Доктор Гамм
Item: 1357444
$56.19
shipped in 14-16 days
Легко! Все о вине, пиве и коктейлях.

Легко! Все о вине, пиве и коктейлях.

Legko! Vse o vine, pive i kokteiliakh. , Strak A.
Страк А.
Item: 1197252
$14.95
shipped in 1-3 days
Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов

Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов

Lechebnoe pitanie. Retsepty i rekomendatsii vedushchikh dietologov , Metel'skaia-Sheremet'eva Inna
Метельская-Шереметьева Инна
Item: 1351949
$21.66
shipped in 14-16 days
Дикая кухня

Дикая кухня

Dikaia kukhnia , Tangirov Rustam
Тангиров Рустам
Item: 1204255
$21.66
shipped in 14-16 days
Шесть сезонов. Об овощах по-новому. Лауреат премии фонда Джеймса Бирда в номинации Лучшая книга о растительной кулинарии

Шесть сезонов. Об овощах по-новому. Лауреат премии фонда Джеймса Бирда в номинации Лучшая книга о растительной кулинарии

Shest' sezonov. Ob ovoshchakh po-novomu. Laureat premii fonda Dzheimsa Birda v nominatsii Luchshaia kniga o rastitel'noi kulinarii , Makfadden Dzh.
Макфадден Дж.
Item: 1265383
$131.36
shipped in 14-16 days
Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни

Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни

Vkusnaia Indiia. Prostye i liubimye retsepty traditsionnoi indiiskoi kukhni , Makan Ch.
Макан Ч.
Item: 1269915
$69.98
shipped in 14-16 days
Приготовление смоквы и повидло. (репринтное изд. 1911 г.)

Приготовление смоквы и повидло. (репринтное изд. 1911 г.)

Prigotovlenie smokvy i povidlo. (reprintnoe izd. 1911 g.) , Petrovskaia N.R.
Петровская Н.Р.
Item: 1416446
$27.17
shipped in 14-16 days
Вкусные блюда. Полезные продукты

Вкусные блюда. Полезные продукты

Vkusnye bliuda. Poleznye produkty
Item: 1324860
$53.92
shipped in 14-16 days